эмблема ЗОЖ

Вестник ЗОЖ   №3 (737), 2024 г.

скан обложки

Вопрос — ответ

О ПОЛЬЗЕ СИНЕГО «КИСЕЛЯ»

Не так давно, перебирая старые зожевские рецепты, увидела газетную распечатку, которая меня заинтересо­вала. Речь шла о синем йоде. Хотелось бы узнать, акту­ально ли применение этого препарата в настоящее время?

Адрес: Л-вой Анне Сергеевне, Рязанская обл., Скопинский р-н.

— Недаром говорят, что все новое — это хорошо забытое старое. Так и синий йод. Грубо говоря, это крахмал, соеди­ненный с йодом, — отвечает врач аллерголог-иммуно­лог, кандидат медицинских наук Вячеслав ТРЕСКУ­НОВ. — Врачи издревле смазывали им гипертрофирован­ные миндалины, уничтожая дремлющий в рыхлой ткани стрептококк; обрабатывали гнойные раны; лечили дизен­терию. Таким же полезным остается синий йод и сегодня.

Вот один из рецептов приготовления синего йода в до­машних условиях. Возьмите четверть стакана теплой воды, добавьте в него по 1 ч. ложке крахмала и сахара, несколько капель лимонного сока. Хорошенько размешайте и влейте содержимое в кастрюльку с одним стаканом горячей кипяченой воды. Получится обычный кисель, который надо остудить, после чего доба­вить в него 1 ч. ложку 5%-й аптечной настойки йода. Ну а поскольку йод в соединении с крахмалом дает синий цвет, «кисель» становится синим. Получившееся средство яв­ляется пищевым, его можно принимать внутрь. В таком виде он не теряет целебных свойств в холодильнике до 20 дней. Перед употреблением лекарство требуется взбал­тывать. Когда йод в крахмале потеряет свой синий цвет, он утрачивает и лечебные свойства.

При этом синий йод нельзя путать с аптечным йодинолом — препаратом, который также имеет темно-синий цвет, но назначается исключительно для наружного применения.

Чем полезен такой йод? В соединении с крахмалом он утрачивает раздражающие и токсические свойства, не обжигает слизистые, а вот антисептические свойства сохра­няет в полной мере.

Главное заболевание, которое можно лечить синим йодом, — это дефицит йода в организме. Йододефицит тормозит работу щитовидной железы, а следовательно, вли­яет на умственные и физические способности человека. Нехватка йода становится причиной формирования зоба, способствует развитию ожирения, гормонально-мета­болических сдвигов, мастопатии, нарушений иммунитета, остеопороза. Кроме того, дефицит йода оказывает вредное действие на сердечно-сосудистую систему, повышает онкологический риск (причем прежде всего органов эндокринной и репродуктивной систем). Для профилактики йодной недостаточности принимайте синий йод по 1 ч. ложке 2 раза в неделю в течение 30 дней.

Синий йод используют при пищевых отравлениях, желудочно-кишечных заболеваниях (язве желудка, колите, энтероколите). В таких случаях рекомендуют принимать от 0,5 до 1 л киселя в сутки. Им полоскают полость рта при заболеваниях десен, горло — при тонзиллитах; лечат ожоги (орошения, аппликации); женские заболевания (спринцева­ния, тампоны).

Синий йод полезен также людям, страдающим высоким уровнем холестерина. В таком случае принимайте по 4–8 ч. ложек «киселя» 1 раз в день после еды в течение 2 меся­цев.

Препарат хорошо переносится, но его нельзя принимать людям с повышенной функци­ей щитовидной железы, при аллергии к йоду, тромбофлебите.

 

Free Web Hosting