ДРУЗЬЯ И ВРАГИ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ

Мне 76 лет. Долгое время мучили кишечные расстройства, боли в животе, метеоризм, вздутие, тошнота. Терпел, как мог, а когда прошел обследование, обнаружился липоматоз поджелудочной железы, 2-я степень. Врач-гастроэнтеролог выписал кучу лекарств, от которых появились побочные эффекты. Конечно, стало чуть лучше. Лечение лекарствами продолжаю. Но, мне кажется, для больного ЖКТ не менее важны диета, лекарственные травы... Если можно, пусть зожевский врач-гастроэнтеролог, так сказать, расширит мое лечение, дав нужные советы.

Василий Дмитриевич Колтаков, г. Самара.

— Поджелудочная железа — небольшой по размеру (ее вес — всего 100 граммов) орган пищеварения, который заменяет целый мини-завод, — объясняет врач-гастроэнтеролог, врач-терапевт высшей категории Татьяна СТЕПАНОВА. — Одна ее часть вырабатывает ферменты (липиды, амилазы, протеазу), которые участвуют в переваривании пищи в кишечнике; вторая производит различные гормоны, включая инсулин, отвечающий за снижение уровня глюкозы в крови.

И вот, если по каким-то причинам работа этого «завода» разладилась и при этом погибли здоровые клетки, на их месте, как сорная трава, начинает расти жировая ткань, преобразовываясь в липомы или так называемые жировики. Естественно, работа органа выходит из строя, и появляются все те неприятные симптомы, которые вы перечислили.

При второй степени заболевания липомы замещают от 30 до 60 процентов от общего объема поджелудочной железы. К сожалению, липоматоз — процесс необратимый. То есть его можно сдержать, смягчать, но обратной дороги у него нет. Утешение в данном случае может быть лишь одним — дистрофические изменения, как правило, не имеют связи с онкологией.

Лечение заболевания (если это не запущенная третья стадия, когда производится иссечение дистрофических очагов) сводится к тому, чтобы снять воспаление, сдержать рост жировых клеток, сохраняя при этом просвет протоков, сохранить способность железы участвовать в процессе пищеварения. Надеюсь, лечащий врач прописал вам нужные препараты. Принимайте их обдуманно, не увлекаясь излишне «химией». Если почувствовали, что ваше состояние ухудшилось, немедленно проконсультируйтесь с доктором.

Вы абсолютно правы: наравне с лечением медикаментозными препаратами чрезвычайно важна и диета. Для начала нужно понять, какие продукты записать в друзья поджелудочной железы, а какие — отнести к врагам. Из рациона необходимо исключить все кислые фрукты: сливы, груши, персики, алычу, апельсины, лимоны... Яблоки (если они зеленые, сладкие) можно запекать в духовке и есть в протертом виде. Из овощей следует отказаться от редиса, редьки, белокочанной капусты, нежелательно использовать щавель, ревень. Огурцы лучше есть без кожуры, а томаты, как и сладкие яблоки, запекать в духовке.

«Убить» пострадавшую поджелудочную железу способны алкоголь, «тяжелая» пища — свинина, сало, жирные сорта рыбы, копчености, острые, соленые блюда, консервы, фастфуды... Торты, пирожные, свежеиспеченный хлеб, кофе, лимонады, крепко заваренный чай, колбасы, сосиски, жирные сыры, сметана тоже относятся к разряду «трудноперевариваемых», а следовательно, вредных.

К числу «друзей» следует причислить нежирный творог, постное белое мясо (индейка, курица, кролик), густые супы (желательно на некрепком мясном бульоне или овощном отваре), слизистые, сваренные на воде каши с добавлением сливочного масла, отварные овощи, белые сухарики или подсушенный в духовке хлеб... Из напитков полезны кисель, компот из сухофруктов, зеленый чай, отвар шиповника, минералка без газа... Молоко принимайте по состоянию: если организм не бунтует после его приема, значит, пейте на здоровье! Если реагирует диареей, болью, отрыжкой, придется отказаться.

Другие важные правила в питании — есть нужно понемногу, но часто — 5–6 раз в день; следить за температурой принимаемой пищи, придерживаясь известного принципа: «Еда должна быть не слишком горячей, не слишком холодной»; хорошо ее пережевывать; хотя бы раз в 7–10 дней устраивать разгрузочные дни.

Теперь о народных рецептах. Действительно, в борьбе с разрастающейся жировой тканью, а также другими проявлениями недуга — воспалением, болью, диареей, метеоризмом хороший эффект дают и лекарственные растения. Они способны также (пусть и частично) восстановить утраченные секреторные функции поджелудочной железы, укрепить иммунитет.

Хорошим средством от жировых вкраплений в поджелудочной железе считается настой овса. Для этого 1 ст. ложку измельченных в кофемолке зерен поместите с вечера в термос и залейте 2 стаканами кипятка. Утром, процедив, принимайте по 100 мл 3 раза в день. Курс — 1–2 месяца. Кроме того, настой овса (его по праву считают эликсиром долголетия) очищает организм от токсинов, снижает сахар и холестерин в крови, способен регенерировать поврежденные ткани.

Если липоматоз сопровождается диареей, поможет такой рецепт: смешайте в равных частях плоды черемухи, кору дуба и листья черники.

2 ст. ложки сбора поместите в термос и залейте 2 стаканами кипятка, настаивайте ночь. Процедив, принимайте по полстакана 3–4 раза в день. Курс — 1–2 недели, а при необходимости — месяц.

Хорошим закрепляющим свойством обладает и гранатовый отвар. Для его приготовления 30 г сухих корок граната залейте 1 стаканом горячей воды, на малом огне держите 15 минут, настаивайте час. Принимайте по 2–3 ст. ложки 3–4 раза в день за час до еды.

Надеюсь, мои советы помогут вам сдержать рост жировиков и не ухудшить состояние маленькой, но такой упорной труженицы — поджелудочной железы.