НЕ ПЕРЕГРУЖАЙТЕ ПОДЖЕЛУДОЧНУЮ!

«У моей жены Валентины Алексеевны (ей 68 лет) множество болезней, а тут еще обнаружили хронический панкреатит. Назначили новые лекарства. А она и без того таблетки горстями глотает. Нельзя ли хотя бы этот недуг лечить травами?» — спрашивает Николай Александрович Соколов из Московской области. Его вопрос корреспондент «ЗОЖ» Сергей Кифуряк адресовал врачу-фитотерапевту Татьяне Дмитриевне КОВАЛЕВОЙ.

Увы, панкреатит — весьма распространенное воспалительное заболевание поджелудочной железы. Поджелудочная железа поставляет в 12-перстную кишку панкреатический сок, содержащий пищеварительные ферменты, а также производит гормон инсулин, оказывающий влияние на обмен веществ. Поэтому сбой в ее работе, то есть панкреатит, может стать причиной развития сахарного диабета. Причем женщины болеют панкреатитом в два раза чаще, чем мужчины.

В период обострения заболевания в основе лечения лежат три «кита»: холод, голод и покой. До прибытия врача больного необходимо уложить в постель, положить ему грелку со льдом на живот и хорошо проветрить помещение. Первые несколько дней необходимо соблюдать голодную диету, дать поджелудочной железе максимальный функциональный покой. Пить можно только воду и лечебные настои. Например, такой.

Возьмите по 2 части ромашки, подорожника, мяты, по 1 части тысячелистника, ре пешка и зверобоя. Все смешайте, 2 ст. ложки залейте литром горячей кипяченой воды, дайте настояться 1 час. Процедите. Пейте каждые 2 часа по четверти стакана.

В дальнейшем, при постепенном расширении диеты можно перейти на 4-разовый прием настоя, заваривая 1 ст. ложку сбора 0,5 л горячей воды. Пить не менее трех недель.

Очень часто, проявившись в острой форме, болезнь становится хронической. И тут грамотная диета и обязательное ее соблюдение — одно из важных условий лечения недуга. Задача диеты — обеспечить щадящий режим работы поджелудочной железы. Кроме того, чтобы уменьшить количество обострений при хроническом панкреатите, нужно соблюдать правило нескольких НЕ: не есть жареное, жирное, острое, а также отказаться от грубой пищи и не переедать. В рационе ограничивают потребление жиров и углеводов, а вот белка, напротив, увеличивают. Чтобы не перегружать поджелудочную железу необходимостью вырабатывать чрезмерное количество панкреатического сока, рекомендую соблюдать дробное питание (5–6 раз в сутки). Есть надо в одно и то же время. Пищу следует запекать, варить или готовить на пару. Продукты в блюде измельчать или протирать. Еда не должна быть слишком горячей или холодной. Под запретом продукты, вызывающие брожение в кишечнике и его вздутие, а также пища, требующая большой выработки желчи. В основном это бобовые, грибы, орехи, сухофрукты, мясные и рыбные бульоны. Масло, сливочное или растительное, советую добавлять уже в готовые блюда и в минимальном количестве. Хлеб должен быть либо вчерашним, либо подсушенным. Разрешено несладкое сухое печенье. Из-за уменьшения образования инсулина в поджелудочной железе ограничивают сахар и содержащие его продукты (здесь идеально подойдут диабетические сладости). Овощи желательно есть отварные и запеченные в протертом виде. Полезны картофель (его рекомендую предварительно перед готовкой час вымачивать), морковь, цветная капуста, свекла, кабачки, тыква, зеленый горошек, запеченные яблоки, свежие протертые фрукты, спелые мягкие некислые ягоды и кисели из них (в кисели, кстати, хорошо добавлять соки одуванчика, подорожника и цикория в равном соотношении). Такие кисели нормализуют водно-солевой баланс и восстанавливают желудочно-кишечный тракт.

Супы предпочтительно вегетарианские. Полезны протертые и полувязкие каши из овсяной, гречневой, манной крупы, риса, сваренные на воде или пополам с молоком. Можно есть пудинги, суфле, запеканки, отварные макаронные изделия. Из белковых продуктов выбирайте нежирное вареное мясо и рыбу, творог, сыр, молочные и кисломолочные продукты. Можно есть омлеты, но только белковые.

При хорошем самочувствии и отсутствии поносов в рацион включают сырые мелко нашинкованные овощи: морковь, капусту, салат. Их принимают перед основной едой 3–4 раза в день по 100–150 г.

Чтобы улучшить моторику в ЖКТ, после еды необходима 20–30-минутная прогулка, во время которой пищеварительные соки могут «работать» в оптимальном режиме.

Успех выздоровления пациента зависит от его силы воли и упорства. После перенесенного острого или обострения хронического панкреатита необходимо строго соблюдать диету и прием травяных сборов хотя бы в течение полугода. Но многие пациенты, почувствовав облегчение, начинают чрезмерно расширять рацион своего питания. К сожалению, их ощущения не всегда объективны, а на самом деле поджелудочная железа восстановилась еще не полностью, что грозит новым сбоем в ее работе.

А между тем основное лечение хронического панкреатита начинается как раз на стадии ремиссии. Ведь этот недуг редко встречается сам по себе, как изолированное заболевание. Чаще всего хронический панкреатит сопровождают заболевания ЖКТ и печени. Поэтому и лечение следует проводить обязательно с учетом их состояния. На мой взгляд, наиболее эффективным является не составление единого сбора на длительный срок, а двухнедельное чередование сборов, направленных на нормализацию функции поджелудочной, печени и кишечника.

Первый двухнедельный курс может быть таким.

Возьмите в равном количестве корень лопуха, корень девясила, траву полыни, ромашку, календулу, зверобой, сушеницу, хвощ полевой, череду, шалфей. Все смешайте. 1 ст. ложку смеси залейте 750 мл горячей кипяченой воды, настаивайте в термосе 2 часа. Процедите. Пейте теплым по 1/3–1/2 стакана за 30 минут до еды.

Теперь будем лечиться репешком, обладающим уникальными свойствами восстанавливать функциональную активность поджелудочной железы. Можно приготовить настой травы репешка.

1 ч. ложку травы заварите 1 стаканом кипятка, дайте настояться в термосе 4 часа, принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день.

Хороший эффект дает назначение растений с инсулиноподобным действием: листа черники, крапивы,грецкого ореха, травы козлятника, створок фасоли, кукурузных рыльцев. Правда, при сниженном аппетите кукурузные рыльца не назначаю, так как они сами по себе снижают аппетит. Эти травы добавляют в первый сбор вместо любой другой или просто дополнительно, вместе или по очереди. Только помните, что лечение проводится длительно.

Значительно усилить лечебный эффект позволяют фитоаппликации и микроклизмы. Фитоаппликации делают ежедневно или через день из отжимков травы, остающейся после приготовления лечебного настоя или второй фракции настоя. Фитоаппликации накладываются на верхнюю треть брюшной стенки. Длительность процедуры до получаса. На курс лечения потребуется 15–20 процедур. Микроклизмы выполняются или из лечебного настоя, или из его второй фракции. На одну процедуру необходимо взять от 30 до 100 мл настоя и вводить через день. Курс — 10–15 процедур.

Улучшить работу поджелудочной железы поможет каша из пастернака.

Для ее приготовления необходимо взять 0,5 л молока и 100 г натертого на терке корня пастернака. Когда молоко закипит, добавьте пастернак и держите на медленном огне 3 минуты. Дайте постоять минут 5, каша готова. Съешьте ее и 3–4 часа ничего больше не ешьте и не пейте. Такой завтрак нужно готовить ежедневно в течение 6 дней.

Не за горами ягодный сезон. В народной медицине лучшим и доступным средством лечения поджелудочной, как и всего ЖКТ, считаются свежие ягоды земляники, голубики, черники. Если съедать ежедневно по 4–6 стаканов этих ягод, можно избавиться от недуга за летний сезон.