ИЗБАВИТ ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

Я нахожусь в том возрасте, когда еще могу работать. Но мое состояние не позволяет трудиться в коллективе. Дело в том, что в течение трех последних лет страдаю метеоризмом. Газы выходят из меня так, словно это пушечный выстрел. Причем не время от времени, а практически каждые 10–15 минут.

При обследовании ЖКТ серьезных патологий не выявлено, но лекарства «от газов», которые прописывала врач, не помогают. Что же мне делать?

Маргарита Ивановна,
г. Тверь.

— Уважаемая Маргарита Ивановна! Хорошо, что вы со своей проблемой не постеснялись обратиться к специалисту и прошли обследование. Метеоризм, то есть чрезмерное образование газов в желудочно-кишечном тракте и их неправильное отхождение, часто указывает на какую-то патологию в организме. Это может быть и язвенная болезнь желудка, и заболевания поджелудочной железы, и даже внушительных размеров опухоль, — отвечает специалист по спортивной диетологии и нутрициологии Елизавета КОТЛЯЧКОВА. — При обнаружении «корня зла» лечение начинается с его устранения и корректировки питания. Иначе положительного результата попросту не добиться. Пересмотрите блюда, которые готовите, и все продукты, которые принимаете в пищу: нет ли среди них тех, которые вызывают повышенное газообразование? Их список достаточно велик: бобовые (горох, фасоль, чечевица), капуста, ржаной хлеб, сдобная выпечка, жирное мясо, наваристые мясные бульоны, колбасы, сосиски, копченая рыба, соленья, редька, лук, чеснок, грибы, сладкие ягоды и фрукты... Отказаться также придется от кваса, пива, газировок, сока из пакетов, содержащих чрезмерное количество искусственных подсластителей и ароматизаторов.

Что касается кисломолочки, здесь нет однозначного ответа: есть или не есть. Нередко с возрастом возникает непереносимость лактозы, в связи с чем вздутие живота может вызвать любой кисломолочный продукт, будь то молоко, сыр, сметана или простокваша... Но если этого нет, нет и ограничений на их прием.

В ежедневный рацион нужно добавить продукты, способствующие улучшению перистальтики кишечника и пищеварения: супы на основе некрепких мясных бульонов, постную говядину, нежирную отварную рыбу, бездрожжевой хлеб, различные каши (рисовая, гречневая, овсяная), растительное масло, зеленый чай. Из овощей разрешены помидоры, огурцы без кожицы, свекла, морковь, кабачки, тыква, баклажаны; из фруктов и ягод — мандарины, спелые, без кожуры яблоки, киви, черника, клубника; из сладостей — зефир, пастила, джем. Кроме того, есть и другие пищевые правила, которыми нельзя пренебрегать.

Пищу нужно употреблять часто, 5–6 раз в день, но небольшими порциями (одна порция умещается в ладонях, сложенных лодочкой). При этом еда должна быть теплой (не горячей, не холодной), хорошо измельченной, приготовленной путем варки, запекания или на пару.

Залог хорошего пищеварения — соблюдение питьевого режима. Вода помогает вымывать различные токсины, улучшает процесс пищеварения. В день количество выпитой чистой воды должно быть не менее 1,5–2 л. А еще возьмите за правило: просыпаясь утром, выпивать натощак, за 30 минут до завтрака, 1–2 стакана теплой кипяченой воды.

Для укрепления мышц живота полезны регулярные физические нагрузки, такие как скандинавская ходьба, йога, бег трусцой.

Советую вам также продолжить прием лекарственных препаратов, прописанных врачом, таких как прокинетики (для нормализации моторики желудочно-кишечного тракта), пробиотики (для уменьшения метеоризма, регулирования кишечной флоры), спазмолитики (для снятия спазмов мышц кишечника). А из лекарственных трав при метеоризме хорошо помогают ромашка аптечная, мята, чабрец, фенхель, имбирь, семена укропа...