Вестник ЗОЖ №7 (187), 2001 г.
ВОКРУГ СВЕТА

СЛАВА ЧЕСНОКУ!
Чеснок принадлежит к числу издревле известных человечеству и широко применяемых растений, что не мешает исследователям открывать в нем все новые свойства.
В древнеиндийской медицине Аюрведы этот представитель семейства лилейных с успехом используется для лечения язвы. Как выяснилось, чеснок действительно вызывает гибель Helicobacter pyloru, бактерий, вызывающих язву.
Научные исследования подтвердили также правомочность традиционного исследования чеснока в Аюрведе как средства против диабета 2-го типа. Уровень сахара в крови у экспериментальных животных заметно снижался после того, как они получали пахучие зубки.
Кроме того, один из сернистых компонентов, содержащихся в чесноке, предохраняет от катаракты. И, наконец, это растение традиционно используется для повышения сексуальной активности.
Однако и применение этого, казалось бы, абсолютно безопасного средства требует известной осторожности. Большие дозы, особенно на голодный желудок, могут спровоцировать раздражение желудочно-кишечного тракта. Не показан чеснок во время беременности и при пониженной свертываемости крови.