Добрый доктор витамин
Что вы о нем знаете и чего не знаете

Витамин A

Действие:
Обеспечивает хорошее зрение в сумерки. Сохраняет эластичность кожи.
Активизирует защитные силы организма против раковых клеток, в частности, рака груди.

Источник:
Печень, печень трески, яичный желток, рыба, молоко, сливочное масло, сыр.

Примечание:
Не переусердствуйте: гипервитаминоз опасен для беременных.

Провитамин A (бета-каротин)

Действие:
Защищает от старения и инфекций. Благотворно влияет на зрение.
Снижает риск заболевания раком желудка и легких.

Источник:
Морковь, дыня, тыква, хурма, абрикосы, брокколи.

Примечание:
Усваивается только в сочетании с жирами.

Витамин B₂

Действие:
Обеспечивает нормальный рост, формирование костного мозга, работу нервной системы.
Защищает от развития рака шейки матки.

Источник:
Зеленые овощи, шпинат, фасоль, дрожжи, печень, молоко.

Примечание:
Эффективен в профилактике неврологических нарушений развития плода.

Витамин B₆

Действие:
Влияет на формирование красных кровяных телец. Необходим для нормальной работы мозга и вегетативной нервной системы.
Эффективное влияние на предменструальный синдром: ежедневные 40-60 мг избавляют от отеков, увеличенного живота и перепадов настроения.

Источник:
Печень, злаки, зеленые овощи, дрожжи, бананы.

Витамин B₁₂

Действие:
Участвует в образовании кровяных телец, стимулирует обновление тканей и восстановление жизненных сил.
Необходим для деятельности нервных клеток.

Источник:
Печень, субпродукты, рыба, молочные продукты.

Витамин C

Действие:
Стимулирующие и противо-инфекционные свойства. Необходим для здоровья десен и зубов. Помогает бороться со старением организма.
Играет важную роль в восстановлении кровеносных сосудов и костной ткани. Предупреждает развитие рака желудка и катаракты.

Источник:
Цитрусовые, картофель, смородина, капуста, сладкий перец, салат, печень.

Примечание:
Принимать дополнительные дозы после 50 лет. При варке картофеля витамин С теряется на 50%, за исключением варки в мундире (в кожуре), когда теряется только 10%.

Витамин D

Действие:
Влияет на образование костной ткани, активизирует усвоение кальция и фосфора, влияет на процесс свертывания крови.
В сочетании с кальцием на 25 процентов снижает риск возникновения остеопороза. Играет роль в профилактике рака ободочной кишки.

Источник:
Рыбий жир, жирная рыба, яйца, молоко, мясо, сливочное масло.

Примечание:
Осторожно: избыток приводит к интоксикации, тошноте, мигреням.

Витамин E

Действие:
Замедляет процесс старения, увеличивает продолжительность жизни красных кровяных телец.
Препятствует образованию жировых отложений, которые закупоривают артерии и провоцируют инфаркт.

Источник:
Растительное масло, печень, проростки злаков, орехи, листовые овощи, яйца, молоко.

Примечание:
Некоторые кардиологи прописывают своим пациентам витамин Е в дозах, в 5 раз превышающих суточную потребность.

Витамин K

Действие:
Необходим для улучшения свертываемости крови.

Источник:
Шпинат, брокколи, цветная капуста.

Витамин PP

Действие:
Участвует в синтезе гормонов. Очень эффективен при нарушениях в системе кровообращения.
Способствует снижению уровня холестерина в крови

Источник:
Злаки, дрожжи, орехи.

О. СЕРОВА, доктор медицинских наук

Добрый доктор витамин Что вы о нем знаете и чего не знаете