ЛУКОВЫЙ ЧАЙ

В луковой шелухе есть флавоноид кверцетин — один из самых мощных антиоксидантов, который поддерживает здоровье сердечнососудистой системы, очищает сосуды, препятствуя атеросклерозу, тромбозу и инсульту, избавляет от отеков, защищает от различных вирусов. Чем ярче лук, тем больше в нем кверцетина.

Я готовлю чай, выбирая свежие, не поврежденные луковицы. Чем луковица моложе, тем лучше. Для получения слабого настоя небольшую щепотку шелухи заливаю 1 стаканом горячей воды (приблизительно 60–65 градусов) и настаиваю 15 минут. За это время напиток становится темно-желтого цвета. Можно приготовить и крепкий отвар, проварив шелуху в течение нескольких минут.

Еще один способ: шелуху от двух луковиц промываю, кладу в заварочный чайник, туда же опускаю пакетик зеленого чая или 1 ч. ложку рассыпного. Заливаю стаканом горячей воды и настаиваю 10 минут. В чайную чашку добавляю мед, лимон по вкусу.

Пейте луковый чай дважды в день и будьте здоровы!

Адрес: Е-ной Тамаре Сергеевне, Татарстан, Казань, тер. Октябрьский Городок.