Рубрику ведет профессор КОВАЛЬКОВ ТРЕНАЖЕРЫ? ТОЖЕ ВАРИАНТ

«В «ЗОЖ» №10 за 2016 год профессор Ковальков в материале «Ходьба или бег: чему отдать предпочтение» очень подробно рассказал о пользе ходьбы. Я согласен с ним на 100 процентов, но беда в том, что мне не очень нравится этот вид физической нагрузки. У меня дома есть велотренажер. Можно ли заменить ходьбу на занятия на велотренажере?» — спрашивает Андрей Федорович Х. из Ивановской области.

Алексей КОВАЛЬКОВ: Да, можно. Если вам некомфортно гулять по улице, вы вполне можете воспользоваться домашним тренажером — будь то велотренажер, эллипс или степпер. Занимаясь на них, вы можете подобрать оптимальную для себя нагрузку, а заодно одновременно слушать музыку или смотреть фильмы. С точки зрения эффективности, все эти тренажеры примерно одинаковы. Отличия заключаются только в повышенной нагрузке на тот или иной сустав. Велотренажеры не рекомендуются тем, у кого есть заболевания позвоночника, особенно в области поясницы, поскольку при занятиях на них поясница подвергается повышенной нагрузке. Степпер грузит коленный и тазобедренный суставы. При занятиях на беговой дорожке сильно нагружается голеностоп, хотя современные беговые дорожки и оборудуются амортизаторами, гасящими шаговые удары.

Для тех, у кого нет денег на покупку тренажера (а на улицу в дождь тоже не тянет), могу предложить альтернативный вариант — ходьба по лестницам. Она даже более интенсивна, чем ходьба по ровной поверхности, но будьте внимательны с выбором темпа. Главное правило — следите, чтобы не сбивалось дыхание. Ни в коем случае не доводите себя до изнеможения. Для начала лучше подняться, а затем спуститься всего на один этаж и так несколько раз подряд. Обязательное условие — никакой одышки и учащенного сердцебиения!

И тут мы подходим к самому главному вопросу. Сколько времени надо тратить на такую нагрузку для достижения максимального эффекта? Я рекомендую ходить (заниматься на тренажерах) ежедневно не менее часа. Можно разбить одну часовую нагрузку на две по 30 минут. Но занятия должны быть систематическими, обязательными и ежедневными!

* * *

Следующий вопрос — от Матвея Петровича К. из Казахстана:

«Слышал, что любая диета должна быть основана на балансе белков, жиров и углеводов. Нельзя ли получить разъяснения профессора Ковалькова по процентному соотношению — сколько чего должно быть в ежедневном рационе?».

А.К.: Каждая диета создается с какой-то целью и рассчитана на определенного пациента. Нельзя сказать, что диета — питание сбалансированное. Оно должно быть сбалансировано под конкретную задачу и конкретного человека, с учетом его анамнеза, его анализов и тех задач, которые видит врач в лечении этого больного. Таким образом, диета при сахарном диабете — это одно, диета при ожирении — другое, диета при гастрите — третье, при болезни почек — четвертое, при болезни печени — пятое, и так далее. И все эти диеты подразумевают свой состав и баланс продуктов. Если же мы говорим о диете при избыточном весе и ожирении, то есть о рационе, при котором человек худеет, то баланс белков, жиров и углеводов должен быть примерно таким. Белков — не менее 70 граммов, а желательно 120 граммов в сутки (и это должен быть именно белок такой массы, а не, например, кусок мяса, так как содержание белка в различных продуктах отличается). При условии, что уровень мочевой кислоты в норме и не имеется в анамнезе уратных камней в почках, количество жиров в рационе должно составлять не менее 40 граммов. Количество углеводов — не более 40 граммов. В этом случае возможно похудение.

* * *

«Обращаюсь лично к профессору Ковалькову, — пишет Римма Петровна Козина из Нижегородской области. — Почему льняное масло горчит? И еще. Что полезнее: зерновой кофе или кофе с цикорием? Прошу ответить в ближайших номерах. Мне 90 лет».

А.К.: Льняное масло очень быстро прогоркает. А горечь — это реакция печени на прогорклое масло. Льняное масло — очень хороший продукт, но требует бережного отношения. Хранить его необходимо обязательно в холодильнике в затемненной, плотно закрытой таре. Если оно даже очень недолго простоит с открытой крышкой или если в бутылке будет много воздуха, то это уже даст возможность маслу окислиться и оно быстро прогоркнет.

Цикорий во многом полезен. Нормализует баланс белков и жиров в организме. Но ничего сверх особенного в нем нет. Лично я предпочитаю заваривать кофе из свежепомолотых зерен. Именно такой кофе хорошо стимулирует сокращение сосудов, что особенно важно для пожилых людей, так как в преклонном возрасте имеет место ломкость сосудов, они разрушаются, образуются аневризмы. После сна наши сосуды расслаблены, давление низкое, но мы выпиваем чашку кофе, и сосуды резко сжимаются. Японцы называют этот процесс гимнастикой для сосудов. Такая гимнастика уменьшает регидность сосудов, то есть они становятся более эластичными. Поэтому кофе — очень полезный продукт, если пить его в меру. И я не думаю, что имеет смысл заменять его на цикорий. Лучше пейте хороший, чистый, качественный кофе.

* * *

И последний на сегодня вопрос от Елены Александровны Ч. из Приморского края:

«Мне 85 лет. Инвалид 2-й группы. Выписываю вестник 15 лет. Лечусь исключительно по нему. Была бы признательна, если бы на страницах вестника получила ответ на такой вопрос: что в большей степени опасно для здоровья — перенасыщенные нитратами овощи или присутствующие в синтетических лекарствах полиароматические углеводороды?».

А.К.: Конечно, более опасны овощи, если они перенасыщены нитратами. Вещества, которые входят в лекарства, если это действительно лекарства, проходят доскональные медицинские тестирования и клинические испытания, и там такая система контроля, что ничего опасного для здоровья не пропускается. Однако лекарства надо принимать только по назначению врача и не превышать прописанную им дозировку.