ВОДОРОСЛИ СНИЖАЮТ ДАВЛЕНИЕ

Спирулина — род водорослей, который используется в качестве пищевой добавки и самостоятельного продукта. Высушенная спирулина содержит около 60% белка. Богатые минералами, витаминами и жирными кислотами, эти водоросли были частью рациона питания ацтеков и других племен Мезоамерики. Итальянские ученые считают, что спирулина снижает риск развития сердечных болезней. Ее ежедневное употребление вызывает гипотензивный эффект, снижает уровень глюкозы и повышает уровень «хорошего» холестерина.

Лариса СОЛДATЕНКОВА
(По материалам отечественных и зарубежных
информационных агентств)