
60 лет — не возраст
Дело первостепенной важности — укрепление здоровья советских людей, увеличение продолжительности их активной жизни.
Беседу с профессором Г.Д. БЕРДЫШЕВЫМ ведет и комментирует корреспондент журнала «Физкультура и спорт» Стив ШЕНКМАН
Вечный вопрос
о вечной молодости
— По профессии я биолог, специализируюсь в молекулярной генетике, преподаю в Киевском государственном университете, где заведую лабораторией генетики индивидуального развития. Круг моих научных интересов — молекулярные и генетические механизмы старения.
— Можно ли сказать, что вы занимаетесь геронтологией?
— Это было бы не совсем точно. Геронтология изучает проблемы старения человека, а я в основном занимаюсь той ветвью геронтологии, которая разрабатывает способы предотвращения старости. Эту науку называют ювенологией, я бы определил ее как профилактическую геронтологию, которая помогает долго жить не старясь.
— Бернард Шоу однажды заметил: «Стареть скучно, но это единственный способ прожить долго».
— Возможно, что это тот случай, когда парадокс Бернарда Шоу оказался не до конца корректным. Ювенологи стремятся продлить человеческую жизнь не за счет бесконечного удлинения старости, а увеличивая активный период жизни человека, фактически продлевая его молодость, а не старость...
Обратим особое внимание на слова профессора о том, что ювенология стремится продлить молодость, и вспомним высказывания специалистов о возможной продолжительности жизни человека. Французский биолог Ж. Бюффон еще два столетия назад высказал предположение, что продолжительность жизни млекопитающих находится в прямой зависимости от сроков их взросления. Собаки, мыши, слоны живут в 6–7 раз дольше, чем продолжается период их детства. То же относится и к человеку, который растет обычно до 18–22 лет. Значит, и жить мы должны лет 120–140. Были высказывания еще более оптимистические: 200, 400, 800 лет.
Академик В. Купревич пошел еще дальше. Он считал, что придет время, когда наука сумеет сделать человека бессмертным. «Смерть стала анахронизмом,— писал он.— Как фактор, способствующий улучшению природы человека, она не нужна. С точки зрения общества она вредна». Действительно, любой специалист засвидетельствует тот факт, что нет фундаментальных биологических законов, «запрещающих» практически бесконечную продолжительность жизни живого существа. Не многие знают, что есть подтверждение реальности этого положения. Обнаружены деревья, живущие многие столетия и способные жить еще бесконечно долго. Можно найти подобные примеры и в животном мире. Скажем, самка камбалы живет без признаков старения до тех пор, пока не станет добычей рыбаков или акул.
Не хочется думать, что человек, «венец творения», обладает меньшими возможностями, чем дерево или рыба. Да, все физиологи утверждали, что развитой мозг, психика, интеллект в значительной мере определяют высокую продолжительность жизни. Человек должен был бы жить дольше всех. Об этом думал и великий И. Мечников, когда говорил: «Смерть раньше 150 лет — насильственная смерть». К сожалению, образ жизни человека (в том числе и современного) гораздо чаще ведет к ослаблению и блокированию защитных сил, чем к их развитию. Мы сами сокращаем свой век.
Но когда мечты ювенологов станут явью, придется решительно пересмотреть наши представления о возрастных возможностях человека. Неужели можно вообразить ситуацию, при которой человек, живущий 150 лет, в 60-летнем возрасте выходит на пенсию, а оставшиеся 90 проводит у телевизора или в кабинетах врачей? Кавказские долгожители живут совсем не так.
"Золотой
возраст"
— Мне пришлось изучать долгожителей в 12 регионах страны,— продолжает профессор.— В том числе в Эвенкии, Якутии, Горном Алтае, на Кавказе, в некоторых районах Украины. Среди более чем тысячи обследованных мною долгожителей не нашлось ни одного прекратившего трудовую деятельность. Да и представления о молодом возрасте у долгожителей расходятся с общепринятыми. Если человек в 100-летнем возрасте женится и становится отцом, то странно было бы считать его ветхим старичком.
— Но ведь и юношей его тоже не назовешь.,.
— Да, сейчас действует номенклатура Всемирной организации здравоохранения, согласно которой 45–60 лет называют средним возрастом, 60–75 — пожилым, 75–90 — старческим, всех тех, кто перешагнул 90-летний рубеж,— долгожителями, а людей старше 113 лет — супердолгожителями.
В ювенологии своя градация: до 30 лет — юность, 30–60 — первая молодость, 60–90 — вторая молодость, после 90 — третья молодость. Так что долгожителей, сохранивших физическую и творческую активность, с позиций ювенологии можно называть молодыми. Они в определенном смысле — модель будущего.
— Простите, профессор, насколько я знаю, вам 55 лет. Какие у вас отношения с вашим возрастом? Чувствуете ли вы груз ваших лет или, наоборот, считаете их стартовой площадкой для нового взлета?
— Не могу сказать, что чувствую себя лучше, чем в 30 лет. Но я не болею. Если обнаруживаются какие-нибудь возрастные проявления, я их блокирую. Как специалисту, способы борьбы мне известны, а средства я избираю из числа естественных: закаливание, бег, рациональное питание, народные методы воздействия. Возраст совершенно не мешает моей научной работе, я очень ею увлечен, планы огромные. Ведь у молекулярной генетики необъятные перспективы, с этих позиций человек почти не изучен, а технические возможности для такого изучения уже есть. Так что только успевай работать. Привлекает меня и преподавательская работа, а вот административная совсем не интересует. Надеюсь сохранить хорошее самочувствие на многие годы. Такие надежды дает не какая-то особая наследственность, а здоровый образ жизни. Уверен, что с его помощью каждый или почти каждый человек в возрасте между 50 и по крайней мере 70 годами может и должен сохранять крепкое здоровье и высокую трудоспособность.
— Вероятно, нашу беседу правильнее всего было бы адресовать мужчинам и женщинам 50–70 лет. Этот возраст нередко называют «золотым», поскольку в эти годы уже достигнуты определенные жизненные позиции, а состояние здоровья еще позволяет наслаждаться плодами этих достижений. Хочется думать, что сведения, предлагаемые здесь, окажутся полезными и для людей других возрастов.
Да и вообще, представления о возрастных возможностях заметно сдвигаются. Известный демограф профессор М. Бедный считает, что по своим функциональным возможностям и состоянию здоровья современный 60-летний человек не уступает 50-летнему, жившему в конце прошлого века. 10 лет активной жизни, отвоеванные за столетие, это не так уж и плохо.
— Мне кажется, мы уделяем мало внимания укреплению здоровья людей предпенсионного и пенсионного возраста. Не лечению, а именно укреплению здоровья — средствами физкультуры и здорового образа жизни. Данные науки и практический опыт со всей точностью показывают, что человек 50–70 лет должен быть полным сил, энергии и бодрости. С точки зрения ювенологии, срок выхода на пенсию — 60 лет — это вообще не возраст, при котором надо говорить о прекращении трудовой деятельности. Тем более при нарастающем дефиците трудовых ресурсов, что особенно ощутимо для реализации наших грандиозных народнохозяйственных планов. В проекте новой редакции Программы партии сказано: «Делом большой социально-экономической важности является расширение возможностей для участия ветеранов труда, обладающих большим опытом, в посильной трудовой деятельности, общественной жизни и воспитательной работе».
Когда не стареют
ветераны?
— Как вы считаете, Геннадий Дмитриевич, что наилучшим образом способствует увеличению числа долгожителей: благоприятный генетический материал, условия жизни, экологические обстоятельства или, может быть, какой-то иной фактор?
— О генофонде долгожителей и влиянии среды мы еще поговорим. А сейчас я хочу обратить ваше внимание на то, что долгожителей особенно много там, где к ним подчеркнуто хорошо относятся. В центрах долгожительства исключительно доброжелательное отношение к старикам. Они окружены повышенным вниманием и уважением. В первобытном обществе стариков было мало, так как они не могли успешно охотиться или сражаться с врагами. Воспроизведя потомство и выкормив его, человек утрачивал социальную ценность. Правда, старики оставались хранителями опыта, жизненной мудрости. Поэтому дикие племена, имевшие обыкновение в голодные времена избавляться от своих старцев, были обречены на гибель.
В социалистическом обществе старый человек стал объектом повышенного внимания и заботы. Это могучий стимул для увеличения продолжительности жизни. Я имею в виду не только моральный климат в обществе, поощряющий долголетие, но также социальное и медицинское обеспечение пожилых и старых людей и, сверх того, научные изыскания в сфере геронтологии и ювенологии.
— Об этом говорится и в новых партийных документах.
— Да, в проекте новой редакции Программы КПСС сказано: «Дело первостепенной важности — укрепление здоровья советских людей, увеличение продолжительности их активной жизни». В том же документе идет речь о некоторых конкретных проявлениях заинтересованности в судьбе пожилых и старых людей: «КПСС будет и впредь проявлять постоянную заботу об улучшении материального положения ветеранов труда и войны, граждан пожилого возраста, инвалидов, семей погибших воинов, об их социальном, медицинском и культурном обслуживании».
Реальным результатом заботы является постоянное увеличение числа людей, достигших 60-летнего возраста и превзошедших его. Не будем забывать, что в нашей стране на пенсию выходят раньше, чем в большинстве экономически развитых стран, а это несомненно способствует сохранению здоровья человека, если он неважно себя чувствует.
Люди стали жить дольше, и это — распространенное явление для многих стран. Скажем, в Швеции за 100 последних лет процент людей в возрасте 60 лет и старше увеличился с 7 до 21. За тот же срок общее число людей старше 60 лет в развитых странах возросло примерно в 2,5–3 раза. Согласно прогнозам демографов, к 2000 году количество пожилых и старых людей достигнет приблизительно 40 процентов, то есть из каждых 10 живущих четверо будут старше 60 лет. Это заметно изменит демографическую картину жизни. Доля ветеранов в общественном производстве еще больше возрастет, хотя принимать участие в трудовой деятельности они будут не в той мере, что в более молодые годы. Нет сомнения и в том, что состояние здоровья этих людей будет привлекать все возрастающее внимание не только медиков и специалистов, но и всего общества в целом...
Гены
долгожителя
Долгожители давно уже служат объектом изучения для заинтересованных специалистов, В основном это были этнографы, исследовавшие обстоятельства жизни людей, доживших до почтенного возраста. Профессор Бердышев — один из не очень многих, заинтересовавшихся генетическими особенностями долгожителей, поскольку молекулярная генетика — его специальность.
— Можно ли сказать, что генетический аппарат клетки у долгожителя отличается от клетки других людей?
— Несомненно. Известно, что в наших клетках обычно обнаруживается один или несколько дефектных генов. Это обстоятельство в большей или меньшей степени ограничивает продолжительность нашей жизни. Обследовав более тысячи долгожителей, я не обнаружил ни у одного из них дефектных генов. Этот чудесный фонд здоровья они получили от своих родителей. Так что можно смело утверждать, что способность к долгожительству наследуется.
— Значит, долгожителем может быть только тот, у кого отец и мать долгожители?
— Совсем не обязательно, но чем больше в роду долгожителей, тем больше шансов на долгую жизнь. Однако мало иметь наследственную предрасположенность к долгожительству. Надо ее еще реализовать. Многие люди обладают прекрасным генофондом, который позволил бы им стать долгожителями. Однако их образ жизни, скажем так, не способствует высокой продолжительности жизни: курение, алкоголь, малая двигательная активность, нерациональное питание, психические перегрузки, плохо организованный труд, незакаленность — все это подорвет даже самое крепкое здоровье, перечеркнет самую благоприятную наследственность. Недостаточно родиться долгожителем, надо еще им стать. Долгожителем становится тот, кто имеет хорошее наследственное здоровье и смог сохранить его до глубокой старости.
— Итак, продолжительность нашей жизни зависит от факторов наследственных и факторов воздействия среды, куда включается и образ жизни. А вот интересно, в каком соотношении находятся эти факторы? От чего больше зависит продолжительность нашей жизни — от генофонда или от внешних обстоятельств?
— На этот вопрос ответить трудно, но можно. Все организмы по степени генетической запрограммированности на продолжительность их жизни можно разделить на три группы. У первой группы продолжительность жизни программируется очень жестко. Процентов на 95–99 она определена уже при рождении. Скажем, известно, что самка горбуши погибает сразу после нереста, независимо от внешних обстоятельств. Продолжительность жизни другой группы детерминирована слабо, она почти полностью зависит от факторов внешней среды. Изменение условий может увеличивать или уменьшать продолжительность жизни в 15–20 раз (к этой группе относятся многие насекомые, амфибии, птицы). Человек и большинство млекопитающих занимают промежуточное положение. По моим подсчетам, процентов на 60 продолжительность нашей жизни предопределена при рождении, а на остальные 40 зависит от обстоятельств и условий жизни. Цифры эти, разумеется, не только приблизительны, но и индивидуальны. И тем не менее они свидетельствуют о том, что в определенной и очень значительной мере каждый из нас, выбрав тот или иной образ жизни, сам определяет, сколько и как ему предстоит прожить.
АТФ и возрождение
Котлярова
— Не кажется ли вам, профессор, что цифра 60 очень велика? Ведь факторов, повреждающих генетический аппарат клетки, много. Стоит человеку получить от родителей поврежденный ген, как шансы его на нормальное здоровье резко снижаются. А если родители вели себя безответственно — потребляли алкоголь, курили, пичкали себя лекарствами, неправильно питались, мало двигались, перегревались на солнце, подвергали свою психику тяжелым стрессам, а вдобавок еще и сами получили от своих родителей неважное наследство,— так их ребенок, независимо от своей воли, вытягивает жребий с судьбой, отягощенной постоянными болезнями и весьма недолгой жизнью. Неужели такой человек обречен?
— Ни в коем случае. Совершенно точно установлено, что удачно избранный образ жизни может компенсировать многие генетические недостатки.
— Хорошо бы привести простой пример такой компенсации.
— Пожалуйста. У одного моего знакомого со всей очевидностью выявлена семейная предрасположенность к раку предстательной железы. Мой знакомый не стал ждать неприятностей, а по совету специалистов взялся за профилактику. Специальные упражнения, соответствующее питание, здоровый образ жизни позволяют ему и в 60 лет по-прежнему быть в порядке, что и подтверждают регулярные проверки.
Мой дед и прадед по материнской линии умерли от гангрены ног. Я тоже порой ощущаю нелады с кровообращением в ногах, особенно во время бега. Понимая опасность, я принимаю специальные меры: парю ноги перед сном, использую народные средства. Так что это «слабое звено» мне, надеюсь, удастся преодолеть.
— Вы не можете сказать, как представляется вам механизм воздействия образа жизни на генетический аппарат клетки?
— Вот очень упрощенная схема. Все функции каждой клетки нашего организма управляются генетической регуляторной системой — геномом клетки. Старение человека зависит от снижения активности генома клетки. Поэтому надежды на профилактику старения можно связывать лишь с увеличением активности генома, улучшением условий его существования. Известно, что двигательная активность человека усиливает поступление кислорода в клетку, а это способствует увеличению синтеза АТФ, которая является поставщиком энергии, универсальным горючим клетки. Понятно, что хорошее энергоснабжение стимулирует все процессы репарации и жизнеобеспечения клетки, управляемые геномом. Здоровы клетки — надежны ткани, четко работают системы организма.
Стимуляция функции генов может идти разными путями. В их числе и физические упражнения, и дыхательная гимнастика, и массаж, и многие другие естественные средства воздействия.
— Давайте попробуем из глубин биохимии вернуться к практическому использованию способов оздоровления и омоложения. Может быть, вам известна судьба Михаила Михайловича Котлярова? До 60 с небольшим лет он был человеком, постоянно страдавшим от болезней — туберкулеза, простуд, тромбофлебита, гастрита, артрозов, стенокардии. А потом решил дать бой быстро наступившей старости. В дело пошли длительный бег, закаливание, голодная диета, гантели (разумеется, все это в посильных и последовательных дозировках), отказался от курения и вина. Сейчас, спустя 20 лет, Михаил Михайлович довел свои нагрузки до очень значительных доз, зато и отдачу имеет более чем замечательную: снят с учета в диспансере, забыл о всех болезнях, он снова строен, подтянут и энергичен , как в молодые годы. На одном из медосмотров ему сказали: «Биологический возраст — 40 лет». Эту фразу Котляров воспринял совершенно серьезно. Настолько серьезно, что года три назад женился (хотя у него уже есть правнуки и пошел ему 82-й год). Михаил Михайлович часто выступает в различных клубах, делясь опытом своего бега и закаливания. Так вот теперь он очень эмоционально рассказывает и о своей большой любви. Я об этом говорю в надежде на то, что вы с точки зрения молекулярной генетики прокомментируете чудесное омоложение товарища Котлярова.
— Судя по всему, наследственность у Котлярова была очень хорошей. Однако никотин, алкоголь, лекарства, гиподинамия и гипокинезия (снижающие доставку кислорода к клеткам), чрезмерное питание повели к нарушению синтеза АТФ и к ошибкам в работе генетической регуляторной системы клеток. Это, в свою очередь, вызвало сбои в функционировании иммунной, сердечно-сосудистой и других систем. К счастью для Котлярова, природа наделила его таким могучим запасом прочности, что даже варварский образ жизни не успел привести к необратимым изменениям в генетическом аппарате и в системах жизнеобеспечения. Были нарушены лишь их функции (правда, годы «издевательства над собой» не прошли бесследно, не будь их, Котляров, я думаю, был бы способен жениться и в 100 лет). Но вот повреждающие воздействия прекратились, для генетического аппарата клеток были созданы самые благоприятные условия. И геном ответил на эти изменения коренной перестройкой работы клеток, тканей и систем.
Мы знаем сотни примеров того, как люди ослабленные, хилые, долго болеющие возродили себя активными физкультурными занятиями, здоровым образом жизни, отказом от вредных привычек. Болезни и слабости этих людей отнюдь не носили фатального характера, а были лишь следствием неправильного образа жизни, который блокировал нормальное функционирование генетического аппарата. По мере исправления поведенческих ошибок создавались оптимальные условия деятельности генома и соответственно улучшалось состояние его здоровья, отдалялись старческие проявления.
Универсальная
формула
— Долгожители встречаются в самых разных географических регионах,— продолжает Бердышев.— Даже в Москве, современном многомиллионном городе, где условия жизни, казалось бы, неизмеримо менее благоприятны для долгожительства, чем, скажем, в Абхазии, есть столетние мужчины и женщины. Да, долгожительство отнюдь не привилегия каких-то определенных наций или стран. Зато у всех долгожителей, независимо от места их проживания, много общего в поведении. Суммируя результаты изучения образа жизни долгожителей, обращаешь внимание на то, что все это по сути дела и есть своеобразная народная система профилактики старения. Она создана мудростью многих поколений людей разных национальностей, разных обычаев и жизненных укладов, различных климатических зон. Нам надо бережно сохранять драгоценные зерна этого мудрого опыта, изучать их и стараться использовать в непростых условиях нашей сегодняшней жизни.
— Вероятно, это, Геннадий Дмитриевич, можно было бы назвать практической ювенологией. У нас еще будет возможность обсудить режим питания и двигательный режим, способствующие долгожительству. А сейчас остановимся на определяющей сфере — психике. Психологи и психотерапевты, изучавшие долгожителей из разных регионов, отмечают их доброжелательность, ровный характер, уравновешенность. В советско-американском сборнике «Феномен долгожительства» В. Норакидзе и Н. Бахтадзе пишут: «По темпераменту все долгожители скорее сангвиники. Это люди, склонные к получению удовольствия, в своей среде они выявляют высокий уровень адаптации». С. Бенет добавляет: «Они не унижаются до мелких ссор и брани. Если кто-то пытается обидеть абхазского долгожителя, то он считает нужным защитить себя, а не ответить обидчику тем же». Можно заметить, что эти черты поведения весьма схожи с тем, что кандидат философских наук Ю. Орлов называет «саногенным мышлением», свободным от мелочных обид, раздражительности, перепадов настроения, агрессивности, предрассудков. Мы понимаем, что от нашего психического настроя зависит и состояние внутренних органов и систем. А как объясняет эту связь молекулярная генетика?
— В лаборатории Киевского университета в результате серии экспериментов была доказана прямая связь центральной нервной системы с генетическим аппаратом клетки. Мозг подает команды геному, который в свою очередь управляет функционированием клеток, тканей и систем. Это объясняет воздействие внушения и самовнушения на наше здоровье. Ганс Селье говорил: «Стресс — это не то, что с вами случилось, а то, как вы это воспринимаете». Иначе говоря, для душевного и физического здоровья важно событие не само по себе, а лишь его образ, пропущенный через сознание. Сознание же, в зависимости от наших личностных особенностей, самочувствия или конкретных обстоятельств, придает этому образу ту или иную окраску. Этот процесс поддается управлению. Мы можем дать себе установку: на оскорбительную реплику ответить еще более оскорбительной, или оставить ее без внимания, или увидеть ее парадоксальность и рассмеяться. В зависимости от установки мы и воспримем ее с гневом, равнодушно или с юмором. Человек, реагирующий в подобных ситуациях по первому типу, рискует стать жертвой инфаркта, инсульта или, скажем, язвы желудка, поскольку постоянные тревожные сигналы, посылаемые центральной нервной системой в геномы клеток, ведут к усилению свертываемости крови, к ослаблению иммунной защиты. Таких людей нет среди долгожителей. Долгожители реагируют по второму или третьему типу, это реакция сангвиника, которого И.П. Павлов называл самым благоприятным жизненным типом характера.
— Геннадий Дмитриевич, если бы вас попросили предложить наиболее употребительную, универсальную формулу самовнушения, на какой бы вы остановились? Наверное, что-нибудь вроде «Я спокоен...»?
— Пожалуй, нет. Этой формулой и ей подобными уже пользуются многие люди с большой пользой для себя и для окружающих. А я бы предложил другую, пусть не связанную с повседневной реакцией на всевозможные стрессовые ситуации, но очень важную для жизненных установок.
— Какую же?
— «Я буду жить 98 лет!»
— Почему 98?
— Потому что запаса прочности основных систем организма у нормального среднего человека хватает примерно на 95–98 лет. Даже некоторое наследственное несовершенство генетического аппарата не сократит этот срок, если вести здоровый образ жизни. А мы обычно считаем, что 70–80 лет — это закат. В таком возрасте от человека можно услышать: «Я свое прожил...» Но это серьезный просчет, стратегическая ошибка. Всякий 70-летний должен не сомневаться в том, что ему жить еще как минимум четверть века и что он должен стремиться дожить до своих 98 лет. Одна эта установка мобилизует защитные силы организма, заставит его пустить в дело резервы, которые есть в каждой клетке, в каждом органе и системе.
— Известно письмо Гете: «Вот умер 3., едва дожив до 75 лет. Что за несчастные создания люди — у них нет смелости прожить дольше...» Замечательно сказано, именно нет смелости: массовая самонастройка на короткую жизнь разоружает, ведет к неоправданным потерям. Поэтому хотелось бы, чтобы как можно больше людей прониклись формулой самовнушения, предложенной профессором Бердышевым. Но это, разумеется, не единственное средство оздоровительного воздействия психогигиены. Установка на доброжелательное и ровное отношение к окружающим, оптимизм и юмор — все это способствует долгой и здоровой жизни. Но есть еще и специальные средства — аутогенная тренировка, например, способствующая положительному воздействию сознания на функционирование организма. Правда, долгожители обходились и без AT. Но тем из нас, кто решил дожить по крайней мере до 98, она не помешает.
Он есть то,
что он ест
— Когда заходит речь о долгожителях или вообще о людях, ведущих здоровый образ жизни, сразу начинают спрашивать об их питании. Что едят, как готовят, сколько чего кладут в салат, варят ли, жарят ли, как с мясом, с молоком? Это, конечно, важно, потому что человек, как говорят диетологи, «есть то, что он ест». Но все-таки нельзя забывать, что питание далеко не единственный компонент здорового образа жизни.
— Простите, Геннадий Дмитриевич, а как питаетесь вы?
— В принципе примерно так, как большинство людей. Но стараюсь ограничить себя в мучном, сладком, в животных жирах, мясе. Предпочитаю свежую зелень, овощи, фрукты. Важно не переедать, соблюдать умеренность. Считается, что вес, независимо от возраста, всю жизнь должен оставаться таким, каким был в 25 лет. Понятно, что пища должна быть полноценной — содержать достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов, клетчатки, микроэлементов. Очень важный компонент пищи — природные антиоксиданты, которых больше всего в ягодах, свежих фруктах и овощах, в растительном масле. Антиоксиданты связывают, нейтрализуют так называемые свободные радикалы, которые провоцируют старческие изменения в организме. Антиоксиданты — это компонент пищи долгожителей.
— Однако не совсем ясно, как антиоксиданты попадают в пищу якутских или эвенкских долгожителей. Ведь Якутия и Эвенкия, находящиеся в районе Полярного круга и зоны вечной мерзлоты, совсем не богаты яблоками и помидорами.
— Там получают антиоксиданты из других продуктов — парного мяса, свежей крови, рыбьего жира. Разумная организация питания может в определенной мере компенсировать генетические дефекты.
— Даже так? Приведите, пожалуйста, примеры.
— Когда есть подозрение на семейную предрасположенность к сахарному диабету, рекомендуют самое естественное — резко ограничить потребление сладкого. Эта мера, конечно, не исправит поврежденный ген, но зато и не позволит реализовать предрасположенность: диабет будет блокирован еще до того, как проявит себя.
— Можно ли утверждать, что все долгожители вегетарианцы?
— Нет, наряду с растительно-молочной диетой некоторые из них едят и мясо. Предпочитают вареное мясо, нежирные сорта. Причем едят его довольно-таки редко. Вместе с тем хочу привести такие цифры: обычно на одного вегетарианца приходится 1000 «мясоедов», а среди тех, кто перешагнул рубеж 80-летнего возраста, на 1000 человек приходится уже 100 вегетарианцев. Эти данные можно понять так, что у вегетарианца в 100 раз больше шансов дожить до 80 лет, чем у того, кто ест мясо.
Как никогда велики сейчас расхождения во мнениях среди специалистов по питанию. Вероятно, разнообразие рекомендаций вызвано отчасти увеличением наших возможностей в этой сфере. Внимательно слушая профессора Бердышева, я обратил внимание на то, что рацион долгожителей разных регионов удивительно напоминает питание, предложенное нашим известным врачом Г.С. Шаталовой. Она сторонник натурального питания, резко ограниченного по калорийности. Шаталова отдает предпочтение растительным белкам (орехи, семечки). Мяса она не отрицает, но советует есть его нечасто, только свежим (запеченным) с овощами и зеленью. Основное питание по Шаталовой — фрукты и овощи (свежие и вареные), паровые каши, зелень, свежеприготовленные соки. Соль исключается, так как необходимое ее количество (2–3 г в день) мы получаем с натуральными продуктами. Вместо сладостей — мед. Хлеб — отдельная еда. Разумеется, есть надо медленно, в спокойной обстановке. Вот как выглядит один из вариантов дневного рациона по Шаталовой. Завтрак: стакан отвара шиповника с медом и лимоном, фрукты. Но можно отказаться и от этого, так как, по мнению Шаталовой, организм после ночного сна полон сил и ни в чем не нуждается. Обед: салат из сырых овощей, каша, тушеные овощи (свекла, морковь, репа, тыква, печеный картофель}. Ранний ужин: мясо или рыба, сыр или творог, яйца или орехи с салатом из зелени, сок. Между завтраком, обедом и ужином ничего не есть.
Этот рацион хорош уже тем, что он не чрезмерен и в нем преобладают продукты, богатые антиоксидантами. Это ли не еда долгожителей! Но есть люди, которые предпочитают пищу, благоприятствующую долгожительству еще больше, чем еда долгожителей. Один из них — преподаватель английского языка из Еревана Ваге Дениэлян. Ему 66 лет, вот уже почти четверть века он ставит автоэксперимент. Даниэлян решил на себе проверить, как влияет на организм прием только сырой растительной пищи. Все эти годы он питается исключительно сырыми овощами и фруктами, зеленью, необработанными злаками, а также орехами, медом и семечками. Питание Даниэляна не пример для подражания хотя бы потому, что речь идет об эксперименте. Но хочется заметить, что, несмотря на столь необычный рацион (а может быть, благодаря ему), Даниэлян исключительно энергичен, бодр и вынослив: он один из основателей знаменитого ереванского клуба любителей бега, участник многих марафонских и сверхмарафонских пробегов, в том числе Одесского 100-километрового и 200-километрового вокруг озера Севан.
Две
истории
— А вы, Геннадий Дмитриевич, не пробовали себя в марафоне?
— Нет, я предпочитаю более короткие пробежки. На мой взгляд, для обычного человека марафон — нагрузка чрезмерная, она требует огромного напряжения всех сил, чаще всего излишнего напряжения. Если уж мы с вами взялись соизмерять элементы нашего образа жизни с опытом долгожителей, то могу заметить, что среди столетних нет людей, которым приходилось бы надрываться на работе, затрачивать более или менее регулярные сверхусилия. Надо полагать, частые перегрузки не идут на пользу, оказывают повреждающее воздействие на генетический аппарат клетки. Кроме того, марафон предъявляет столь высокие требования к организму, что они под силу лишь тем, кто генетически предрасположен к ним (скажем, имеет от рождения широкие просветы коронарных сосудов). Для всех других, на мой взгляд, такие нагрузки не полезны.
Сам я ограничиваюсь 30-минутными пробежками в среднем темпе. Зимой по воскресеньям на целый день ухожу с женой, дочкой и тремя сыновьями в лес на лыжах. С весны до осени дважды в день плаваю в Днепре. Час в день хожу пешком в быстром темпе. Время и расстояние замерены точно — это дистанция от моего дома до метро: поездке на автобусе я предпочитаю утренний и вечерний марш-броски. Ежедневно делаю 20-минутную гантельную гимнастику. По подсчетам, это примерно 45 очков системы Купера, в полтора раза выше нормы. Хотелось бы и больше, да жалко времени...
Такова программа двигательной активности профессора Бердышева. Видимо, она достаточна и не чрезмерна. А вообще, сколько времени должен уделять физическим упражнениям немолодой человек? Строгих норм нет и быть не может, поскольку в этом возрасте физическая подготовленность людей очень различна. Подсчитано, что для нормального развития ребенок должен уделять физическим упражнениям не менее часа в день. С возрастом потребность в двигательной активности конечно же не уменьшается, скорее, наоборот, увеличивается, поскольку возникает необходимость в компенсации накопившихся с годами отрицательных воздействий. В то же время интенсивность физической нагрузки, какая была в детстве, для 60-летнего человека слишком высока. Надо ее уменьшить, но для равновесия увеличить объем, продолжительность тренировок. Вот и получается, что упражняться человеку «золотого возраста» надо бы не меньше часа–полутора в день, причем по крайней мере при половине этой нагрузки частота пульса должна быть в пределах 120–130 ударов в минуту. Как это сделать, если учесть, что большинство из тех, о ком мы говорим, очень занятые люди! Они обременены массой производственных и семейных обязанностей, устоявшимися привычками и делами, далекими от заботы о собственном здоровье. Одна рекомендация, одинаково подходящая для всех, видимо, не годится. Давайте познакомимся с двумя историями, которые могут оказаться поучительными для многих.
Александр Семенович Горелик — инженер из Одессы. Ему чуть больше 70, почти 20 лет назад ему, человеку, страдающему от неврозов, постоянных головных болей, вспышек раздражительности, попала в руки книга Г. Гилмора «Бег ради жизни». Он поверил автору, утверждавшему, что с помощью бега можно избавиться от преследовавших его функциональных расстройств. Первая пробежка длилась три минуты очень невысокого темпа, через полгода А.С. Горелик бегал уже по 30 минут. Эта норма не изменилась и до сих пор. Каждое утро начинает гимнастикой в постели. Затем в любую погоду выходит в парк, делает упражнения для развития гибкости и силы, дыхательную гимнастику Стрельниковой и бегает. На все это уходит 1 час 10 минут. Затем он принимает контрастный душ, завтракает и идет на работу. В ежедневную программу его физических упражнений входит также аутогенная тренировка и полтора часа ходьбы со скоростью 120 шагов в минуту. Летом он плавает, зимой ходит на лыжах. Каждый день заполняет дневник самоконтроля, где фиксирует нагрузку, частоту пульса до и после бега, самочувствие и т. п. Раз в три месяца проверяется во врачебно-физкультурном диспансере. Сейчас у него пульс в покое — 56 ударов в минуту, сразу после бега — 112, через 10 минут после бега — 80, артериальное давление 125 на 70. Самочувствие и настроение отличные, нет ни усталости, ни головных болей, никаких других нарушений. Добавим, что Александр Семенович на пенсию пока не ушел и по-прежнему работает в полную силу.
Другая история относится к 52-летнему начальнику цеха из Свердловска Сергею Ивановичу Князеву. В молодые годы он любил спорт, играл в футбол и волейбол. Потом появилась масса забот и хлопот, из-за которых Князев постепенно отошел от своих спортивных увлечений, стал курить, нередко за компанию выпивал. О физических упражнениях вспомнил, когда стал ощущать одышку, когда появились бессонница, нервозность, первые признаки ожирения. Пришлось упорядочить питание, бросить курить и пить. Сейчас он организовал свои спортивные занятия следующим образом. Утром получасовая зарядка. Все упражнения подобраны так, чтобы способствовать развитию двух качеств — гибкости и силы. Именно эти качества наряду с выносливостью (которую дает бег, плавание, велосипед, лыжи или ритмическая гимнастика) определяют уровень здоровья человека, особенно в среднем и пожилом возрасте. Князев делает примерно по 50 наклонов, поворотов, вращений в основных суставах, отжиманий от пола, подтягиваний на перекладине и т. п. Сергей Иванович в хорошей форме; люди постарше и послабее могут нагружаться поменьше. После зарядки полчаса бега к гаражу, где стоит его «Москвич». Приехав на завод, ом принимает душ, переодевается, завтракает и в восемь ноль-ноль приступает к работе. Вторая получасовая пробежка — от гаража до дома — вечером. Суббота и воскресенье целиком отданы спорту. Вместе с женой, детьми, а теперь и с внуками бн выезжает на машине за город. Летом вся семья купается, бегает, играет в мяч. Зимой — лыжи, обед у костра.
Подобных историй можно было бы рассказать немало, благо многие читатели журнала «Физкультура и спорт» охотно шлют нам письма с описанием своего опыта физкультурных занятий. Ведь опыт каждого человека уникален, как уникальны физиологические и генетические особенности каждого из нас, как всякий раз оказываются неповторимыми обстоятельства, связанные с жизнью семьи, с производством, с условиями для физкультурных занятий. Но среди всего этого многообразия всегда можно (и нужно) отыскать время и возможности для тренировок которые жизненно необходимы каждому.
Как быть
пенсионером
— В жизни человека среднего возраста есть рубеж, наступления которого одни ожидают с тревогой, опаской и даже страхом, а другие — с радостью и нетерпением. Речь идет о выходе на пенсию. С какими чувствами ожидаете вы, Геннадий Дмитриевич, наступление пенсионного возраста?
— Мой случай не типичный. Для меня 60-летие вряд ли станет поводом для ухода с работы в силу специфики моего положения в университете и моих научных исследований. А очень многие выход на пенсию воспринимают едва ли не трагически. Вот как описывает подобную ситуацию в «Правде» журналистка Т. Александрова: «Все потрясены адом, который наступил в доме с уходом отца на пенсию. Жена, дети привыкли, что рядом сильный человек, что он — весь в работе. И вдруг образ рассыпался. Теперь отец целый день бродит неприкаянно по дому, делает нелепые замечания жене, нелепые указания внукам, требует немедленного исполнения...» Ужас! Ясно, что такого человека, не подготовленного к столь серьезным переменам ни морально, ни психически, ни физически, в самом скором времени ожидают тяжелые болезни.
— И все-таки: чем бы вы занялись, когда вам доведется выйти на пенсию?
— По выходным дням я страшно люблю возиться на садовом участке. Обожаю эту работу. Знаю, что множество людей, особенно в предпенсионном и пенсионном возрасте, вкладывают душу в свои огороды и садовые участки. Современному городскому человеку просто необходимо ощутить свою связь с землей, хотя бы изредка испытывать радость от сознания того, что на его семейном столе оказываются плоды земли, выращенные своими руками. Помните, еще Генри Торо говорил, что каждый человек должен возделывать свой огород. Это было не иносказание, имелся в виду небольшой клочок земли, в который надо вложить свой труд, чтобы получить полезнейшие из продуктов питания. Так вот, я записываю мысли, связанные с этой темой, накапливаю материалы и мечтаю когда-нибудь на пенсионном досуге написать книгу о том, как садоводство и огородничество дают нам крепость духа, психики и тела.
— Сад для вас — хобби?
— Не совсем. Я бы сказал, что это часть моего образа жизни, которая, кстати, смыкается и с физическими тренировками. Но у меня есть и хобби, развлечение, совершенно далекое от моей профессиональной деятельности. Еще будучи студентом, я увлекся изучением «Слова о полку Игореве». С тех пор я собираю и исследую материалы, связанные с развитием науки Киевской Руси в XI–XII веках. Работа эта позволит узнать, в какой степени естественно-научные представления тех времен отразились в «Слове». Скажем, когда мы убедимся, что названия растений или представления о повадках животных в те времена были такими же, как и описанные в «Слове», то идентификация этого литературного памятника будет подтверждена еще раз, причем совершенно документально.
Я уверен, что умственное расслабление не менее опасно для здоровья, чем мышечная вялость. В любом возрасте, даже в самом преклонном, надо давать нашему мозгу достаточно серьезную нагрузку. Это может быть творческая работа, научные изыскания, серьезное чтение, шахматы, даже решение кроссвордов.
И не менее того важна нагрузка эмоциональная, Живой интерес к делам и здоровью близких людей, к своей работе, к судьбам страны и мира, к литературе, искусству, спортивным новостям, потребность определить свою позицию по принципиальным проблемам, стремление к справедливости — все это признаки высокой жизненной активности. Она — самое точное свидетельство душевной молодости, в значительной мере определяющей уровень физического здоровья человека и состояния его жизненных сил.
Разумеется, интеллектуальная нагрузка принесет не очень-то много пользы, если не будет обеспечена высокая физическая и психическая готовность человека предпенсионного или даже пенсионного возраста к выполнению его профессиональной работе. Конечно, не все зависит только от состояния здоровья человека, бывают и иные факторы, препятствующие его профессиональной деятельности после выхода на пенсию. Но хочу подчеркнуть, что работа пенсионера (отвечающая его физическим возможностям) нужна и стране, которая испытывает острую потребность в трудовых ресурсах, и ему самому, поскольку является для него едва ли не самой надежной моральной и психической поддержкой. Медицинской статистикой, замечу, установлен гораздо более высокий уровень здоровья работающих пенсионеров. Долгожители, о которых мы так много говорили здесь, работают едва ли не до самых последних дней жизни. В их семьях прекрасно знают о пользе труда и не мешают старикам делать то, что им приятно и полезно.
Я не встречал среди долгожителей одиноких, бессемейных людей. Видимо, невозможно дожить до столетнего возраста без постоянной и надежной поддержки в семье. В семьях долгожителей не бывает ссор и раздоров. Обстановка там всегда спокойная и доброжелательная. Я не удивлюсь, если когда-нибудь статистически подтвердится то, что семейное благополучие — одна из основных предпосылок долгожительства. Описано немало случаев, когда муж и жена вместе пересекали 100-летний рубеж. Это одной генетической предрасположенностью не объяснишь. Долгожители вдовствуют крайне редко, чаще всего, потеряв супругу, они женятся снова (бывает, что в четвертый и в пятый раз) и вновь обзаводятся детьми. То, что долгожители продолжают половую жизнь и в столетнем возрасте, в центрах долгожительства никого не удивляет.
— Долгожители вызывают восхищение. Но обычно у людей, особенно у людей молодых, мысли о старости связаны с представлением о резком ослаблении организма, с беспомощностью, ворчливостью, плохим характером, с тем, что старики становятся обузой для окружающих. Скажите, пожалуйста, Геннадий Дмитриевич, вы сами не боитесь старости?
— Вы, я думаю, знакомы с адаптационно-регуляторной теорией старения Владимира Вениаминовича Фролькиса. Эта теория многократно подтверждена многими специалистами. Профессор Фролькис доказал, что процесс старения не однозначен, что он связан не только с элементами угасания, но и с возникновением приспособительных механизмов их подавления, компенсации. В старости не только угасает активность одних генов, но и стимулируются другие, обеспечивающие высокий уровень жизнестойкости немолодого человека. Старость — это и наступление, и победы над угасанием. Образ жизни, о котором мы с вами говорили так много, как раз и способствует стимуляции этих генов. Так что я уже сейчас стараюсь делать все, чтобы старость моя была здоровой и активной. В основном от меня самого зависит, какой она будет, — беспомощной или полнокровной.
В своем диалоге «О старости» Цицерон заметил: «Тем людям, у которых нет ничего, что позволяло бы им жить хорошо и счастливо, тяжек любой возраст». Человек вздорный, неуживчивый и злой плох для окружающих и тогда, когда он еще не дожил до преклонных лет. Так что характер к старости не портится, а лишь проявляет себя более полно. Но, допустим, если я знаю, что я ворчлив, и боюсь быть неприятным для окружающих из-за этой черты своего характера, то я, вне зависимости от своего возраста, постараюсь поменьше ворчать, вот и все. Какие-то черты характера можно изменить или подавить даже в преклонные годы. Если только, конечно, очень захотеть.
Годы,
приплюсованные
к жизни
Американские специалисты Р. Аллен и Ш. Линди разработали тест для определения вероятной продолжительности жизни. Для того, чтобы проверить свои перспективы, надо к исходным цифрам (70 для мужчин, 78 для женщин) прибавить (или вычесть из него) соответствующее число лет.
1. | Все родители ваших родителей дожили до 80 лет | +6 лет |
2. | Кто-либо из ваших родителей скончался от инфаркта или инсульта в возрасте до 50 лет | –4 года |
3. | Кто-либо из родителей, братьев или сестер в возрасте до 50 лет страдал или страдает от болезней сердца, рака или диабета | –3 года |
4. | Вы живете в городе с населением свыше 2 млн. человек | –2 года |
5. | Вы живете в населенном пункте, где не более 10 тыс. жителей | +2 года |
6. | У вас высшее образование | +1 год |
7. | У вас ученая степень | +2 года |
8. | Вы в пенсионном возрасте, но продолжаете работать | +3 года |
9. | Вы женаты (замужем) | +5 лет |
10. | Вы холосты | –1 год за каждые десять лет холостяцкой жизни (после 25-летнего возраста) |
11. | У вас сидячая работа | –3 года |
12. | Ваша работа требует постоянных и значительных физических усилий | +3 года |
13. | Не менее 30 мин. в день вы занимаетесь бегом, плаванием, теннисом и т. п.: 5 раз в неделю 2–3 раза в неделю | +4 года +2 года |
14. | Вы спите больше 10 часов в сутки | –4 года |
15. | Вы легко возбудимы, раздражительны | –3 года |
16. | Вы спокойны, дружелюбны, веселы | +3 года |
17. | Вы считаете себя счастливым человеком | +1 год |
18. | Вы считаете себя неудачником | –2 года |
19. | Вы в спешке нарушаете правила уличного движения | –1 год |
20. | Вы выкуриваете в день: 2 пачки сигарет 0,5–1 пачку 1,5 пачки | –8 лет –6 лет –3 года |
21. | Вы выпиваете в день до 50 г алкоголя | –1 год |
22. | Ваш вес превышает норму: на 20 и более кг на 10 и более кг на 5 и более кг | –8 лет –4 года –2 года |
23. | Раз в год проходите диспансеризацию | +2 года |
24. | Ваш возраст: 30–40 лет 40–50 лет 50–70 лет свыше 70 лет | +2 года +3 года +4 года +5 лет |
Я прошу Геннадия Дмитриевича ознакомиться с тестом, проверить себя и суммировать свой результат. Итак, слово профессору Бердышеву.
— До 80 лет дожили лишь двое родителей моих родителей. Вероятно, это даст плюс 3 года. Родители, к счастью, живы. По третьему пункту тоже ноль очков. Итого, по генетическому аспекту у меня дела обстоят неплохо.
По четвертому пункту — минус 2. За высшее образование — плюс 1, за докторскую степень — еще плюс 2, Считается, что высшее образование равнозначно высокому культурному уровню, что способствует здоровому образу жизни. Дальше. Плюс 5 лет за семейную жизнь. Работу мою сидячей назвать нельзя; думаю, что минус 1 год за характер труда — это справедливо. Плюс 4 гола за физкультуру. Насчет сна непонятно, сплю нормально, так что минусовых очков не поставим. Характер, говорят, ровный — плюс 3 года. На судьбу не ропщу — плюс 1 год. Через дорогу перехожу на зеленый свет, не курю, не пью, вес чуть выше нормы (минус 2 года), у врача проверяюсь (плюс 2 года), за возраст еще плюс 4.
Подведем итоги: плюс 20 лет, Прибавим их к 70. Значит, жить до 90 лет.
Результат, кажется, неплохой, но его тем не менее нельзя воспринимать как приговор. Лучше обратить внимание на свои минусы и постараться ликвидировать пробелы в своем образе жизни. Именно они мешают нам жить до сроков, которые, помните, мы определили как норму — 95–98 лет.
Долго
и счастливо!
Тест, с помощью которого мы попробовали предсказать будущее профессора Бердышева, поможет привести в некоторую систему информацию о средствах, имеющихся в нашем распоряжении для того, чтобы обеспечить себе высокую физическую, интеллектуальную и трудовую активность в любом возрасте. Перечислим основные факторы, которые обеспечивают активное долголетие каждого человека, а также некоторые средства, помогающие добиться высокого уровня здоровья и самочувствия.
1. Хорошее состояние сердечно-сосудистой системы, которую можно считать самым слабым звеном в системе жизнеобеспечения современного человека. В числе самых надежных и хорошо испытанных средств, прекрасно помогающих сердцу и сосудам, назовем длительную ходьбу, оздоровительный бег, лыжи, плавание, велосипед, ритмическую гимнастику.
2. Устойчивая психика, крепкая нервная система, Самые надежные качества для сохранения душевного здоровья — доброта, честность, чуткость и уважение к окружающим, добросовестность, чувство юмора. Выработке и сохранению этих качеств помогают не только самовоспитание и самоконтроль, но и занятия аутогенной тренировкой.
3. Нормальный вес, хорошее состояние системы пищеварения, преодоление старения внутренних органов. Достигнуть этого можно с помощью рационального питания, ограниченного по калорийности, но насыщенного антиоксидантами, тормозящими старение генетического аппарата клетки.
4. Закаленность организма, отказ от курения и спиртных напитков, по возможности ограничение приема лекарств.
5. Развитие мускулатуры, гибкость и подвижность в суставах. Самую существенную помощь оказывает здесь регулярное выполнение соответствующих упражнений.
6. Интеллектуальная насыщенность жизни. Творческий труд. Семейное благополучие.
Нетрудно заметить, что решение проблем по каждому из перечисленных здесь пунктов в значительной степени зависит от нас самих, от нашего желания, нашей воли, целеустремленности, от нашего ума и наших знаний. Так разве не стоит сделать усилие над собой, чтобы по заветам ювенологии сохранить здоровую молодость и в старые годы! Человек должен жить долго и счастливо!
ЛИТЕРАТУРА О ЮВЕНОЛОГИИ, ЗДОРОВОМ ОБРАЗЕ ЖИЗНИ И БОРЬБЕ СО СТАРОСТЬЮ
- H. Амосов. Раздумье о здоровье. «Молодая гвардия», 1978.
- Г. Бердышев, И. Криворучко. Генетика человека. «Вища школа», 1979.
- Г. Гилмор. Бег ради жизни. «Физкультура и спорт», 1973.
- В. Дильман. Большие биологические часы. «Знание», 1981.
- Т. Костыгова, Р, Ракитина. Девочка, девушка, женщина. «Физкультура и спорт», 1983.
- К. Купер. Новая аэробика, «Физкультура и спорт», 1979.
- В. Леви. Разговор в письмах. «Советская Россия», 1982.
- X. Линдеман. Аутогенная тренировка, «Физкультура и спорт», 1980.
- А. Микулин. Активное долголетие. «Физкультура и спорт», 1977,
- A. Рубакии. Похвала старости. «Советская Россия», 1979, Г. Селье. Стресс без дистресса. «Прогресс», 1979.
- М. Сонин, А. Дыскин. Пожилой человек в семье и обществе. «Финансы и статистика», 1984.
- Феномен долгожительства. «Наука», 1982.
- В. Фролькис. Старение и биологические возможности организма. «Наука», 1975.
- C. Шенкман. Мы — мужчины. «Физкультура и спорт», 1980.