Вестник ЗОЖ   №24 (300), 2005 г.

Секреты долгожительства

Попробуйте обмануть старость

ЖИТЬ ДОЛГО И УМЕРЕТЬ МОЛОДЫМ

Это парадоксальная мечта большинства людей, живущих на земле. Увы, остановить процесс старения нельзя, а вот сделать его благоприятным, не отягощающим повсе­дневность пожилого человека, можно. И качество жизни зависит большей частью от самого человека. Поэтому оставим в стороне все остальное и поговорим о том, как лично вы можете повлиять на свою судьбу и улучшить неотвратимое старение орга­низма. Я не открою никакой Америки, потому что повторю набившие оскомину пропис­ные истины. Но только многим ли удается внять голосу разума? А ведь заняться своим омоложением никогда не поздно.

Итак, пять шагов в молодость.

ДЕРЖИТЕ "ХРОНИКУ" В УЗДЕ

Медицинская практика свидетельствует, что к 50 годам человек имеет в среднем 4–5 заболеваний, а к 80 годам эта цифра удваивается. И геронтологические исследования безжалостны. Атеросклероз, инсульт, остеохондроз, как и многие другие болезни, молодеют. Мы достигаем биологического старения скорее, чем могли бы. И ни одно заболевание, которое перенес человек в детстве и юности, не проходит бесследно. До поры до времени организм справляется с нанесенным ущербом здоровью. Но со време­нем компенсаторные возможности истощаются. А хронические заболевания, своими корнями уходящие в детские годы, миновав острую фазу, "просыпаются" и дают о себе знать.

Основная причина снижения продолжительности жизни — воспаления и связанные с ними ухудшение проходимости сосудов, склероз и нарушение функций различных органов. Врачам приходится назначать все больше лекарств своим стареющим паци­ентам. К лекарствам следует относиться с осторожностью.

Принимая больше, чем в молодости, разных препаратов, обладатели хронических недугов имеют соответственно и в два раза больше побочных реакций на них. Почки медленнее выводят эти вещества с мочой, а печень хуже их расщепляет. Концентрация лекарств в крови становится выше, они накапливаются в организме, задерживаясь дольше, чем у молодых. Кроме того, организм в старости более чувствителен к воздей­ствию медикаментозных средств. Например, противовоспалительный анальгетик индо­метацин иногда вызывает сонливость, спутанность сознания. Уменьшающий сверты­ваемость крови курантил бывает чреват головокружением. Популярные антигиста­минные средства от простуд, вроде димедрола или супрастина, для лечения насморка патриархам не годятся. Элениум, диазепам и другие успокоительные лекарства из-за продолжительности действия (более четырех суток!) способствуют длительной сонли­вости, увеличивая риск падений и переломов. Опасным для стариков оказывается и снижающий давление резерпин.

Впрочем, уменьшить дозу или подобрать замену можно практически всегда. И не сове­тую хвататься за любые "геронтопротекторы", к которым многие относят биологически активные добавки. Это всего лишь пищевые добавки, а не лекарства. Наилучшими удлинителями жизни являются естественные антиоксиданты, содержащие витамины группы Е и А. Например, петрушка и укроп.

НАПУТСТВИЕ ЕДОКАМ

Представители старшего поколения россиян так долго голодали в годы разрухи и войн, что до сих пор не могут наесться. Система "аппетит — насыщение" разбалансирована. Отсюда и чревоугодничество. Не сложилось привычки выходить из-за стола с легким чувством голода. Пожилому человеку требуется в полтора раза меньше калорий, чем молодому, поэтому оставьте своим детям и внукам жирные мясные разносолы, копче­ности и консервированные вкусности — это пища, пожирающая наши сердца, а шаш­лык для старца — рацион камикадзе.

Не возражайте, что нашим согражданам частенько бывает не до разборчивости в еде, главное — чтоб подешевле. Даже при самой скудной пенсии можно сделать свой рацион разнообразным и полезным. Я, в частности, немного напомню о пользе молочной сыворотки и салатов.

Русский ученый И. Мечников доказал, что кисломолочные продукты продлевают жизнь, нейтрализуя вредное влияние гнилостных бактерий. Главные борцы за молодость — лактобациллы и бифидобактерии. Практически каждый народ имеет свой древний рецепт приготовления целебных напитков — мацони, йогурта, айрана, кефира, кумыса. Богатая фосфором и кальцием, витаминами В и С, молочная сыворотка (пахтанье) — любимый продукт кавказских долгожителей. Она нормализует пищеварение, полезна при почечных, сердечно-сосудистых и других заболеваниях. Вот, например, как просто сделать окрошку на сыворотке: накрошите в нее огурцы, натрите редиску, морковь и лук, добавьте сок лимона (можно лимонную кислоту), сахар, петрушку и укроп, посо­лите, а затем все перемешайте. Блюдо готово. Вкуснее и полезнее, чем на квасе.

Для приготовления киселя в пропущенную через марлю сыворотку кладут по вкусу сахар, нагревают, не доводя до кипения, добавляют крахмал (2 ст. ложки на 1 л) и варят 10–15 минут.

Поскольку зимой мы в основном используем отнюдь не полезные для здоровья рафинированные продукты, рекомендую начинать обед за 15–20 минут до еды со стакана воды, лучше минеральной или уж отстоянной, но никак не из-под крана. Следом приступайте к салату или винегрету, заправленному растительным маслом, лимоном или, в крайнем случае, майонезом. Натрите сырую свеклу, добавьте толченый чеснок — вот и весь рецепт. Другой вариант: тертые редька, морковь, яблоко, чеснок, соль или: квашеная капуста, нашинкованные морковь и репка плюс растертая клюква, мед и соль. Или: нашинкованная свежая присоленная капуста, резаные яблоки и сельдерей плюс сахар.

Грамотное питание может удлинить жизнь, а неправильное —укоротить ее. Поэтому безотлагательно займитесь выяснением пользы и вреда употребляемой вами пищи, составьте свой индивидуальный рацион. Умеренность пусть станет его правилом.

НЕ СПЕШИТЕ СТАТЬ ЗДОРОВЫМ

О пользе двигательной активности знают все. Только понимают ее по-разному. Сколько восторженных писем печатается в вестнике по поводу огородных подвигов читателей! А ведь изнурение на родных шести сотках — издержка советского строя. Мы озабочены самообеспечением продуктами, поскольку государство не справляется с этой задачей. Увы, рабский труд в позе "молящегося магометанина" вреден для здоровья, особенно при некоторых сердечно-сосудистых недугах. И заменить физкультуру нелегкая работа на приусадебном участке, к сожалению, не может.

Но вот человек, например, сидячей профессии или просто поизносившийся жизнью пенсионер, который потолстел, отрастил брюшко и еще не умер от своих болезней, злоупотребления алкоголем и курением, бросается вдогонку за здоровьем. Выдаю­щийся хирург Н. Амосов советовал, приступая к спортивным занятиям в пожилом возрасте, не спешить. Моментально достичь хорошей физической формы невозможно. Начните с проверки пульса. Если, поднявшись на четвертый этаж, вы зафиксируете 100–120, можно смело приступать к тренировкам, если выше 140 — начните с нуля, с минимальных нагрузок. Главное — постепенность, иначе получится бег к инфаркту.

В последнее время специалисты пришли к выводу, что для старшего поколения особенно полезна регулярная ходьба. Пешие часовые прогулки умеренным шагом снижают риск развития инсульта, диабета и остеопороза, помогают организму бороться с артритом, высоким давлением и депрессией. Это к тому же прекрасный способ "растрясти жир", нормализовать пищеварение и обмен веществ.

Очень советую выработать ежедневную привычку не только к умыванию и чистке зубов, но и к шаганию. При этом нет ударной нагрузки на суставы и риска их повре­дить. Дистанцию и темп легко дозировать, постепенно наращивая то и другое. Вы и не заметите, как сами себе прибавили лишний срок здоровой жизни.

А НАДО ЛИ УСТУПАТЬ МЕСТО СТАРИКУ?

Что за неприличный вопрос, скажете вы. А я вспоминаю инцидент, который произошел со мной в Австрии. Сидя в вагоне метро, я поднялся, заметив почтенного господина, стоявшего передо мной. Что с ним стало! Он просто отчитал меня за невежливость! Оказывается, я прилюдно оскорбил его, продемонстрировав окружающим немощность старика. Вот так. Не принято здесь перекладывать на чьи-либо чужие плечи свои невзгоды. Теперь сопоставьте это с настроением подавляющего большинства россий­ских пенсионеров. Посмотрите на улице или в транспорте, как угнетены и порой озлоблены люди. Между тем позитивное отношение к жизни, хорошее настроение — одно из самых эффективных средств улучшения бытия и его продления.

Кстати, в России самый низкий в мире пенсионный возраст. И число пенсионеров постоянно растет. Это очень серьезная проблема. Выход мне видится в одном — не надеясь на социальные льготы и помощь, самим искать возможность работать и зарабатывать, памятуя поговорку о спасении утопающих. Это более трудный и верный путь, чем нищенское существование на "заслуженном отдыхе" в зависимости от чинов­ничьего произвола. А главное — активная деятельность способствует улучшению и продлению жизни.

НА СТРАЖЕ ЭМОЦИЙ

Всевозможные переживания неизбежны в нашей жизни. Многочисленные нервно-психические нагрузки стали важнейшим фактором ускорения старения. Постоянно возникающие напряжения — стрессы, не получая возможности нервной разрядки, вызывают "поломки" в самой нервной системе и во всем организме. Из-за негативных эмоций (злоба, ненависть, тоска и т.д.) в кровь выбрасывается убойная доза "экстремальных" гормонов, в организме меняются биохимические процессы. А это пагубно влияет на состояние органов и тканей.

Мы не можем избавиться от конфликтных ситуаций, избежать потока отрицательной информации, поэтому стресс становится первопричиной многих серьезных заболе­ваний. Единого рецепта здесь нет, каждый ищет личные средства и методы противо­стояния ненужным волнениям.

Старайтесь избегать конфликтных ситуаций, ищите отвлекающие моменты и положи­тельное начало даже в случае несчастья. Аутотренинг, самовнушение и хобби здесь главные "инструменты" оздоровления. Очень помогает также зоотерапия — четверо­ногие и хвостатые лекари в доме.

Посудите сами: мы живем, главным образом, по законам условного рефлекса. Ударили под коленку — нога дергается. Плохая погода — настроение портится. Начальник обидел, жена капризничает — пора выпить. Все ваши действия — ответ на действия других. Значит, главное — опередить "противника", будь то невропатолог, начальник или синоптики. Хорошую погоду нужно носить в себе. И тогда не страшны дождь и слякоть — это лишь слабая реакция природы на солнце внутри нас, всего лишь зимнее преддверие весны и лета. Устойчивость к стрессовым ситуациям, закалка против бед и умение управлять своими эмоциями, естественно, послужат хорошим оберегом перед любым несчастьем.