Секрет японских долгожителей

Японцы в среднем доживают до 87 лет. Поданным ВОЗ, в рейтинге долгожителей они занимают первое место. Результаты проведенных в 2014 году исследований показали, что половина из 40 людей в мире, которым исполнилось 110 лет, живут в Японии.

Чем же питаются японские долгожители? Предпочтение они отдают низкокалорийным продуктам. Благодаря питанию, основанному на рыбном меню, у них самый низкий показатель смертности от инсультов и сердечных приступов. Для сердца и сосудов очень полезны жирные кислоты омега-3, которые содержатся в рыбе. Наибольшая концентрация омега-3 жирных кислот содержится в самой дешевой морской рыбе — сельди. А также в тунце, семге и лососе. В речной рыбе омега-3 жирных кислот почти нет. Мясо рыбы практически лишено трудноусвояемых белков, а содержание углеводов в ней очень низкое. Вот поэтому рыба так полезна.

О пользе рыбного рациона говорят и факты. Рыба очень полезна для людей, страдающих лишним весом. В ней много йода и таурина, необходимых для правильного функционирования щитовидной железы и нервной системы. Особенно она полезна для женщин, так как содержит витамины красоты и молодости — A, D и E. А также кобальт, предупреждающий появление седины. Витамин B₁₂, присутствующий в больших концентрациях в сельди, помогает репродуктивной функции человека.

В средней полосе, конечно, не все могут питаться морепродуктами каждый день. Однако достаточно съедать морскую рыбу хотя бы один–два раза в неделю. В остальные дни можно употреблять морскую капусту и продукты, содержащие йод.

Адрес: Г-ому Геннадию Эдмундовичу, Беларусь, Минская обл., Молодечненский р-н.