Вестник ЗОЖ №23 (733), 2023 г.

Личный опыт
СУДОРОГИ ОТСТУПИЛИ
Мне 71 год. Беспокоили судороги ног. Многие рецепты я испробовала на себе — стало чуть лучше. Но вот неожиданно нашла свой рецепт.
Я все время по утрам ем кашу — гречневую, рисовую, овсяную. Давно не варила пшенную. Сварила и съела с молоком. И ночью судорог не было. Всю неделю ела пшенную кашу. Судороги отступили.
Не поленилась и нашла информацию о полезных свойствах пшенной каши. Оказалось, она богата витаминами группы B, железом, фолиевой кислотой, предотвращающими анемию. Содержит цинк, калий, натрий, магний, бром, аминокислоты, кремний, медь, хром, йод и триптофан, отвечающий за выработку серотонина — гормона счастья. Глютена в пшене нет, но есть фитоэстрогены. Пшено уменьшает развитие рака молочной железы, однако задерживает процесс усвоения йода, поэтому людям, имеющим заболевания щитовидной железы, стоит ограничить употребление пшенной каши.
Давно-давно моя бабушка говорила: «Кто ест кашу пшенную, у того не болят ноги». Вот я на себе испытала и осталась довольна. Часто стала есть пшенную кашу. А еще делаю салаты из свеклы — в ней тоже много витаминов, почти таких же, как и в пшене. Свекла вообще полезна всем людям. Она хорошо помогает от судорог, спасает от анемии, предотвращает остеопороз, улучшает зрение, работу ЖКТ и состояние кожи.
И еще: тем, кто страдает от судорог, надо делать посильную зарядку, особенно приседания. Важно, чтобы кровь не застаивалась в организме.
Благодарна всем, кто пишет в нашу газету, — простым людям и врачам, помогающим продлить жизнь, а также работникам редакции.
Адрес: Г-вой Валентине Васильевне, Тамбов, ул. Мичуринская