Апельсины защищают глаза

Для улучшения состояния глаз ученые Университета Сиднея со­ветуют включать в рацион питания больше цитрусовых, к приме­ру апельсинов. Дело в том, что в их мякоти и кожуре содержится большое количество флавоноидов — соединений, защищающих сетчатку.

Исследователи провели ряд экспериментов с участием несколь­ких тысяч человек разных возрастов. И оказалось, что употреб­ление в пищу хотя бы одного апельсина в день снижало ве­роятность частичной или полной дегенерации сетчатки на 60%.

По материалам отечественных
и зарубежных информационных агентств