САМ СЕБЕ ЛЕКАРЬ №22(58) октябрь, 2001
ОЧИ ЯСНЫЕ И ПРЕКРАСНЫЕ
КРАСНА ДЕВИЦА
С КОСОЙ НА УЛИЦЕ
При различных заболеваниях глаз организм требует определенных витаминов — A, E и C. Напомним, витамин A содержится в моркови, дыне, помидорах, зеленом луке, твороге, печенке. Витамин В - в овощах, грибах, кисломолочных продуктах. Витамин C — в шиповнике, картофеле, квашеной капусте, цитрусовых. Щедро включайте в рацион блюда из этих продуктов.
Отлично питает всю глазную систему морковный сок. Он — самый богатый источник витамина A. Быстро и хорошо усваивается. Этот сок можно пить, когда хочется, но два раза в год необходимо пить морковный сок как лекарство, курсом. Стакан сока каждое утро в течение месяца.
Кстати, морковный сок укрепляет и нервную систему, лечит раковые заболевания на начальной стадии и способен привести весь организм в бодрое состояние.
В сезоны, когда морковь теряет свою сочность и уже непригодна для соков, пейте отвар моркови. Он же может составить основу овощных супов.
Не забывайте, что тушеную морковь, морковный салат, сок следует употреблять обязательно со сметаной или маслом, так как витамин A является жирорастворимым. Вполне достаточно небольшой ложки жира.
