Вестник ЗОЖ №10 (311), 2006 г.

Вокруг света
С РЫБОЙ НЕ СОСТАРИШЬСЯ
Кто регулярно ест рыбу, тот стареет медленнее. К такому выводу пришла невролог из Чикаго Марта-Клара Моррис.
В течение шести лет она наблюдала 6000 пожилых людей (от 60 лет и старше). Те из них, кто ел рыбу два раза в неделю, старели на 13% медленнее, чем их ровесники с другой диетой.
Эту разницу исследователь объясняет наличием в рыбьем жире жирных кислот омега-3.
«ЗОЖ»: Кстати, к жирным из дешевых рыб относятся и селедка, и скумбрия...
Юлий КОСТИНСКИЙ
(По страницам зарубежной печати)